生冷辛辣刺激性食物有哪些

生冷，辛辣，刺激性食物指什么

1、辛辣类

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品是辛辣刺激性食品。如辣椒、油条、油炸辣蚕豆、咖喱牛肉、咖喱鸡肉等。在平时菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。

2、生冷类

即中医中所说的寒性食物如：石花、梨、荸荠、香蕉、石耳、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的。还有些例如冻汽水、冻西瓜、冻果汁、雪条、雪糕等寒凉食物。

3、刺激类

天气炎热时，吃根雪糕或喝瓶冷饮，整个人都精神起来了。但冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用。建议天气热的时候最好喝凉白开；冷饮放在两餐之间喝；冰棍一次只吃一根，而且要慢点吃；尽量少吃寿司等凉的食物。

很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。日本是胃癌高发国，就与其腌制保存蔬菜有关。所以腌菜虽好吃，但不要顿顿吃，还是要以新鲜食材为主。

腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，都应该少吃。建议吃熏制食品时先用水泡一下；吃腊肠、腊肉要配上蔬菜，如西兰花、油麦菜等，其中的维生素C可有效阻断亚硝酸盐形成致癌物。食用油炸和烧烤食品每周不要超过一次。

扩展资料：

中医认为寒邪是重要致病因素。寒邪不只对消化系统有影响，对各系统的疾病都有参与，这是中医对疾病认识的独特之处。脾胃是人体气血生化之源，寒邪侵袭脾胃，易伤脾胃阳气自然可以引起胃肠道的疾病，得胃炎也就不难理解了。

肝气郁滞会影响脾胃功能，保持乐观积极的生活态度有助于预防慢性胃炎等疾病。应避免长期过度劳累和熬夜，尤其要避免在熬夜的同时暴饮暴食、吸烟、饮酒和饮用浓茶、咖啡等。饮食节制和规律。要按时规律饮食,避免进食过多生冷、辛辣、油腻不易消化的食物。

参考资料来源：人民网-当心8大伤胃再馋也要少碰！

参考资料来源：人民网-辛辣类生冷类等女人经期需远离的7种食物

生冷辛辣油腻食物有哪些

生冷辛辣油腻食物有哪些

生冷辛辣油腻食物有哪些，我们常常因为生病而被叮嘱说不能吃辛辣油腻的食物，那具体有那些呢，那不能吃油腻要怎么样是食物才是不油腻的，生冷辛辣油腻食物具体有哪些。

生冷辛辣油腻食物有哪些1

生冷辛辣的食物有很多，生冷的食物多属于寒性的食物，像苦瓜、竹笋、空心菜、海带、紫菜以及梨、西瓜、柿子等，这些都属于生冷的食物。

辛辣的食物包括刺激性特别强的食物，像大葱、大蒜、韭菜、生姜、酒精、辣椒、花椒等，这些食材都具有辛辣的特点。在临床上辛辣、生冷的食物多是吃中药的禁忌，特别是有些食物会对中药的药性产生明显的影响，对于改善患者的体质，治疗疾病没有好处。

临床中最好在医生的指导下合理应用中药，合理选择生冷、辛辣的食物。

比较常见的生冷食物有：1、瓜果类：西瓜、柚子、哈密瓜、甜瓜、梨子、椰子、山竹等。2、蔬菜类：黄瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜、竹笋等。3、水产类：螃蟹、海带、紫菜、牡蛎等。4、肉禽类：猪脑、兔肉、蛙肉。

比较常见的辛辣刺激性食物有：1、调味品类：辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角等。2.蔬菜类：洋葱、大蒜、韭菜、生姜等。3.饮品类：咖啡、浓茶、红酒、白酒、啤酒以及各种含有酒精成分的饮品。注意体质虚寒的人群不宜食用生冷食物，而热性病患者不宜食用辛辣刺激性食物。

生冷辛辣油腻食物有哪些2

“忌口”食物分类

中医历来认为“药食同源”，指出食物与药草一样，皆有“寒、凉、温、热、平”五性，“辛、甘、酸、苦、咸”五味，并按食物的性味、功能，将须忌口的食物分为6类。

1、辛辣类：

包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。

2、生冷类：

包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果;萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜;冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。

3、发物类：

包括鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。

4、海腥类：

包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。

5、油腻类：

包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。

6、其他类：

咸品，如食盐、酱油、豆酱、腌咸菜、腌咸萝卜、腌咸鸭蛋等;甜品，如白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食，以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果。

生冷辛辣油腻食物有哪些3

清淡不油腻又好吃的菜

口味淡不油腻感又好吃的'家常菜式有很多种多样，重要在我们制做的全过程中，我想留意少添加植物油，多添加蔬菜水果，蔬菜水果是去油的。口味淡不油腻感好吃的家常菜有香菇炒水豆腐、清炒油麦菜、蒜蓉空心菜及其素炒西兰花等，大伙儿能够 依据自身的口感去挑选菜品，随后学习培训它的作法，重要口味淡不油腻感能够 防止肥胖症的病症。

香菇炒水豆腐

原材料：平菇、水豆腐、蒜头、米酒、盐、白糖少量。

作法：

1、平菇清洗切成片，水豆腐切片，切块状些炒时不容易破。

2、锅内入油烧开，放进军用被子，转文火，炸至表层淡黄就可以。

3、添加平菇，大蒜叶煸炒，加蒜、盐，一勺糖调料，少量水。

4、火灾煸炒匀称，30秒就可以起锅。

鸭胗家常菜

原材料：藕、黑木耳、红萝卜、辣椒、盐、油、米酒、白糖少量。

作法：

1、藕削皮清洗切成片，侵泡在冷水中，木耳事先侵泡清洗，辣椒清洗切成片，胡萝卜切片。

2、热锅中，放进蒜末进行爆香，倒进木耳煸炒，再放进鸭胗煸炒。

3、先添加米酒，再添加糖，还能够加适当的水，再添加辣椒和红萝卜煸炒。

4、放盐，调料，炒至辣椒断生，起锅。

干煸四季豆

原材料：荷兰豆、肉馅、蒜头、辣椒干、盐、生抽、味精、油、米酒、豆芽菜末。

1、将细嫩荷兰豆掐掉两边，手掐发展段。

2、大火烧热沸腾中的油，待油中有热流燃烧时放进荷兰豆。

3、炸3分钟后，至长豆角表层发皱干缩，捞起来控干油脂。

4、锅中留底油，炒脆炸粒和肉馅，并加入米酒和生抽。

5、将豆芽菜一起人锅爆锅后盛出。

6、另取麻辣干锅置低火上，倒进炸过的长豆角煸熟。

7、再度将炒好的肉馅和豆芽菜末下锅，撒上干红辣椒丝。

8、加入盐和味精炒匀就可以。

五彩淮山药

原材料：淮山药、红萝卜、扁豆、玉米、红甜椒、生姜沫。

作法：

1、红萝卜、红甜椒切割成和扁豆差不多尺寸的粒。

2、削去淮山药的外皮，改刀割成和别的火锅配菜差不多尺寸的粒。

3、淮山药粒放置水流下，清洗掉绝大多数的粘液。

4、水烧开，倒进各种各样调料粒汆烫2分钟上下，捞出再次放置水流下，清洗一遍。

5、热锅温油进行爆香生姜沫，倒进各种各样调料粒煸炒2-3分钟。

6、放盐、鸡精、糖、少量生抽酱油、黑胡椒调料，最终放水木薯淀粉勾上薄芡就可以。

生冷寒凉辛辣的食物有哪些

生冷寒凉辛辣的食物有哪些

生冷寒凉辛辣的食物有哪些，生冷的食物在生病的时候都是不能吃的，也就是没经烹制的食材，特别是一些生病的朋友一般医生都会叮嘱你不要吃辛辣生冷食物，下面看生冷寒凉辛辣的食物有哪些及相关资料。

生冷寒凉辛辣的食物有哪些1

生冷辛辣食物只要有辣椒大蒜之类的食物，这些食物最好不要吃，多吃一些清淡的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜水果含有大量的维生素又有消化的功效，多吃有益而无害的，在平时的时候可以适当的锻炼一下，增强自身的体质减少有疾病的发生，在有了好转的情况，去医院做一下复查。

生冷是指生的和凉的食物，比如：生的水果、蔬菜、肉类、冷饮、冰淇淋、包括凉水。也指中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。辛辣是指辣味重的和一些有特殊气味的食物，比如川菜、火锅、大蒜、胡椒、花椒、等。

生冷食物指的是冰糕,冰激灵等冰冻食品及一些水果等.辛辣食品：指的'是辣椒,花椒,等刺激性食物.黄瓜,西红柿属生的食物.醋,酸从某种角度来讲不属辛辣食物,但胃酸过多者不宜食用.

生冷是指生的和凉的,比如,生的水果,蔬菜,肉类,冷饮,冰淇淋,包括凉水.辛辣是指辣味重的和一些有特殊气味的食物,比如川菜,火锅,大蒜,胡椒等.

一般来讲，辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、葱等性温热，味辛的食品，生冷之物，一般是指有清热泻火作用的食品，如菊花、苦瓜、猕猴桃、黄瓜、西瓜等食品

生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

辛辣食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等

其实生冷辛辣的食物都是我们身体不舒服的时候应该要避免吃的，因为这些食物都是会对我们的病情有不利的效果的，就比如说番茄，紫菜，还有火锅的，这些都是尽量的不要去吃，特别是韭菜，生姜都算辛辣食物的，不过大多数人们可能都不知道这是辛辣的食物。

生冷寒凉辛辣的食物有哪些2

生冷饮食一般是指：生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜(香)瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等;各种凉拌菜如凉拌海蜇、拌凉粉、小葱拌豆腐等;各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。

辛辣刺激食物一般是指：辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、韭菜、五香粉、各种葱蒜、麻辣火锅、烤羊肉串等。

油腻食物一般是指肥肉、各种油炸食品、各种动物油、花生油、奶油等。

生冷饮食一般是指：生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜(香)瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等;各种凉拌菜如凉拌海蜇、拌凉粉、小葱拌豆腐等;各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。

我们在生活中尽量多吃一些温和的食物，少吃一些辛辣生冷的食物，对于自身的健康是有百利而无一害的，同时也尽量少吃一些热量比较高的食物，热量比较高的食物可能会导致我们自身出现肥胖的可能，不利于我们自身的身体健康。

生冷寒凉辛辣的食物有哪些3

生冷辛辣的食物有很多，生冷的食物多属于寒性的食物，像苦瓜、竹笋、空心菜、海带、紫菜以及梨、西瓜、柿子等，这些都属于生冷的食物。辛辣的食物包括刺激性特别强的食物，像大葱、大蒜、韭菜、生姜、酒精、辣椒、花椒等。

这些食材都具有辛辣的特点。在临床上辛辣、生冷的食物多是吃中药的禁忌，特别是有些食物会对中药的药性产生明显的影响，对于改善患者的体质，治疗疾病没有好处。临床中最好在医生的指导下合理应用中药，合理选择生冷、辛辣的食物。

饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

分类

1、调味品：食盐、面酱、酱油、白矾

2、蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻

3、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）

4、肉类：海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、蟹

5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）

6、干果：柿饼

7、饮品：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶

8、中药：麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、黄柏、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾、罗汉果。

9、鱼类：甲鱼、鳗鱼、黑鱼。